Um estudo realizado pelas universidades de Exeter e de Brighton, no Reino Unido, revelou que o vinho tinto e o chocolate preto têm uma substância que ajuda a rejuvenescer as células.
O polifenol tem propriedades antioxidantes, que faz devolver às células antigas o aspeto que tinham quando ainda eram novas.
Os genes responsáveis pela divisão e pela multiplicação das células – a mitose – deixam de funcionar, progressivamente, enquanto as células vão envelhecendo. No entanto, aplicando a substância encontrada no vinho tinto e no chocolate preto, o processo natural começa a sofrer algumas alterações na forma.
Algumas horas após a exposição à substância, as células antigas começaram a dividir-se mais ativamente.
"Quando vi algumas das células das culturas a rejuvenescer não pude acreditar. Aquelas células velhas pareciam-se com células novas. Foi como por magia", explicou Eva Latorre, investigadora da Universidade de Exeter, em declarações ao Independent.
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