Um estudo norte-americano, publicado na revista Neurology, revelou que comer diariamente vegetais com folhas verdes pode ajudar a prevenir a demência.
Investigadores da Rush University Medical Centre, em Chicago, Estados Unidos da América, analisaram pessoas mais velhas que comiam uma porção de vegetais com folhas verdes todos os dias e concluíram que essas pessoas tinham cérebros 11 anos mais novos em relação à sua idade.
De acordo com o The Independent, adicionar uma porção diária deste tipo de vegetais à alimentação pode ser uma forma simples de manter o cérebro saudável.
Os investigadores analisaram os hábitos alimentares de 960 pessoas com idade média de 81 anos e que não sofriam de demência.
No entanto, os investigadores fazem a ressalva: este estudo não comprova que comer muitos vegetais com folhas verdes impeça o surgimento de demência.
