Tapas e bifes na pedra

Num pequeno espaço, no número 61 da rua de Santo Ildefonso, Porto, fica o Taparikas. Os proprietários, a família Teixeira, quis criar um espaço onde pudesse disponibilizar produtos – como licores, legumes e fruta – da sua propriedade, a Quinta das Ribadas, em Cabeceiras de Basto. 

Mas este espaço funciona também como restaurante de tapas – com tábuas de queijo ou presunto, saladas de polvo ou bacalhau, pimentos padrón, entre outras iguarias. Mas aqui existe ainda outra especialidade: os cozinhados na pedra, que chega à mesa a 300 graus. Há o mais tradicional bife, mas também salmão e alheira. Acompanhados com batata frita e salada.