De acordo com as declarações de uma fonte do organismo ao Daily Mail, o anúncio deverá ser feito na segunda-feira. As carnes processadas estão na mesma categoria, segundo o documento que será divulgado, que os cigarros, o álcool e o amianto.
A OMS diz que existem “indícios de que poderá haver uma ligação entre o consumo de carne vermelha e carne processada e o risco de desenvolver cancro no intestino”, revela o Daily Mail.
O mesmo organismo ressalva que o consumo de carnes vermelhas faz parte de uma “dieta saudável”, sendo fontes de proteínas e minerais. O problema surge quando o consumo destes alimentos é feito de uma forma exagerada.
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