Um estudo da Universidade de Tecnologia de Melbourne revelou que os primeiros sinais de demência – falha de memória e dificuldade em concentrar-se – podem ser regredidos através de uma alimentação com base na dieta mediterrânica.
Os investigadores afirmam que a alimentação é um fator determinante para controlar a demência, assim como o exercício físico, não fumar e controlar regularmnete os níveis de pressão arterial e colesterol.
A dieta mediterrânica é rica em vitaminas, ómega 3 e gordura poli-insaturada por ser baseada em alimentos como peixe, fruta e nozes. Estes alimentos ajudam a reduzir os primeiros sinais de demência, um dos primeiros sintomas de Alzheimer.
A fruta e vegetais, também muito presentes na dieta mediterrânica, são ricas em antioxidantes que protegem as células cerebrais, evitando que se desenvolvam problemas de memória.
