Etiqueta

Etiqueta Moderna nos Jantares

Os castiçais não devem faltar na mesa, onde os cotovelos são proibidos.


por Vasco Ribeiro

Como convidados

1. Que cuidados devemos ter num jantar entre amigos e em família?
- Agradecer o convite e respetivo jantar
- Estabelecer conversa com todos os convidados presentes
- Não reclamar o que quer que seja (comida/vinho/decoração)

2. Há gestos/atitudes a evitar à mesa? Quais?
- Falar de temas e assuntos fraturantes e polémicos
- Colocar os cotovelos sobre a mesa enquanto se ingerem os pratos
- Deixar alguma iguaria intocável, denota indelicadeza
- Palitar os dentes enquanto estiver à mesa

3. Há cores ou tipo de roupa que não devemos usar? Quais? Porquê?
– Evitar cores que por razões várias o(s) anfitrião(ões) não sejam particularmente fãs ou alguma peça de roupa que menos gostem de nos ver 
- Evitar levar alguma peça de roupa desportiva 

4. Que cuidados devemos ter se quisermos levar um presente simbólico?
- Adequar o presente aos gostos pessoais da pessoa em questão
- Ter o cuidado de não oferecer algo que a pessoa já tenha

Como anfitriões

1. Que cuidados devemos ter ao organizarmos um jantar em casa?
- Receber os convidados com pompa e circunstância, abrindo-lhes a porta
- Oferecer um aperitivo de boas-vindas aos convidados
- Ser o último a sentar-se à mesa, dando precedência aos convidados
- Não iniciar a refeição caso algum convidado esteja atrasado, aguarde por ele à mesa juntamente com os restantes convidados

2. Como devemos decorar a mesa?
- Sendo um jantar não devem faltar os castiçais 
- Colocar um arranjo decorativo 
- Selecionar o melhor serviço de louça

3. Que pratos/receitas devemos escolher? E evitar? Porquê?
- Escolher pratos que os convidados mais apreciem, pois denota apreço pelos mesmos 
- Evitar alimentos aos quais algum convidado tenha limitação ou restrição a nível dietético/alergia/intolerância, para que todos se sintam bem e não excluídos

4. Há gestos/atitudes a evitar à mesa? Quais?
- Não agradecer a presença dos convidados
- Não ser a última pessoa a levantar-se e a abandonar a mesa