Quatro restaurantes portugueses reconhecidos no Guia Repsol 2014

Quatro restaurantes – Belcanto (Lisboa), Fortaleza do Guincho (Guincho), The Ocean (Porches) e Vila Joya (Albufeira) — são os primeiros portugueses a receber a nota máxima de ‘três sóis” na edição de 2014 do Guia Repsol.

a 35ª edição do guia, apresentada hoje em madrid e que abrange além de portugal e espanha as zonas de andorra e do sul de frança, inclui um volume especial que detalha alguns dos momentos gastronómicos de maior significado das últimas décadas.

na edição de 2014 somam-se oito restaurantes espanhóis ao grupo dos mais galardoados (são agora 33 em espanha).

o guia inclui 502 estabelecimentos gastronómicos (eram 418 na edição anterior), dos quais 37 têm três sóis, 129 têm dois e 336 têm um.

a edição é composta por três volumes — um guia de mapas e estradas de espanha e portugal, um guia de turismo com os melhores restaurantes e um guia de rotas com os melhores sabores, com 34 novas rotas em torno a produtos espanhóis.

lusa/sol