LifeStyle

Hambúrguer artesanal

Já abriu portas a Tasquinha do Caco. Em pleno Passeio de São Lázaro, no Porto, este espaço serve hambúrgueres totalmente artesanais - a carne é picada, moldada e pesada na própria cozinha. Além de novilho, há-os também de frango e de salmão. 

O bolo do caco pode ser o tradicional madeirense ou uma variação de alfarroba, ou em alternativa pão de hambúrguer com sementes de papoila e linhaça e pão escandinavo. Já as batatas fritas podem ser normais, de batata doce ou noisettes. Depois é só escolher a combinação de sabores que mais lhe agradar.

raquel.carrilho@sol.pt