a quinta do gradil, junto à serra de montejunto, é considerada uma das mais antigas herdades do cadaval, concelho situado no extremo norte do distrito de lisboa.
a quinta terá pertencido ao marquês de pombal na sequência do movimento que a partir de 1760 levou à ocupação de terras municipais e admite-se que já na altura contasse com o cultivo da vinha. este factor terá sido mesmo decisivo para que o marquês tivesse criado a companhia das vinhas do alto douro.
adquirida nos finais dos anos 90 pelos netos de antónio gomes vieira, precursor da tradição de vinhos na família desde 1945, a propriedade tem 200 hectares, 120 dos quais de vinha plantada com uma idade média de sete anos.
os solos da quinta do gradil são de natureza argilosa, com boa drenagem e excelente exposição solar, possibilitando ao enólogo antónio ventura a assinatura de vinhos como este branco arinto & sauvignon.
o seu perfil é aromático e tem notas de frutos, revelando-se muito equilibrado na boca. a acidez viva e fresca casa bem com a estrutura do vinho.
com um teor alcoólico de 14%, este quinta do gradil arinto & sauvignon blanc é uma excelente escolha para se degustar como aperitivo ou acompanhando peixe, carnes brancas ou pratos orientais. destaque, ainda, para a medalha de ouro no sélections mondiales des vins, no canadá. em 2010.
