a quinta da sequeira está em zona privilegiada, com os seus 15 hectares de vinha implantados num solo xistoso. aqui, a combinação com a baixa pluviosidade e grandes amplitudes térmicas resulta em mostos intensos e concentrados.
nesta quinta familiar encontramos apenas castas tradicionais do douro, como estas de onde resultou este branco colheita de 2010.
o facto de a casta malvasia fina apresentar acidez moderada e de a códega do larinho ser de acidez baixa, levou os enólogos rui cunha e josé conceição a juntar-lhes a casta rabigato, que tem elevada acidez natural, o que confere a este branco um outro carácter, com uma acidez moderada. depois, a junção do gouveio, uma casta com aromas intensos, acrescenta-lhe uma mais-valia que se reflecte num aroma fresco e muito frutado e num final de boca longo e muito agradável.
com 13% de teor alcoólico, deve ser servido a uma temperatura de 10ºc e acompanha todos os peixes e mariscos. l
jose.moroso@sol.pt
