jogou futebol durante 22 anos, 15 dos quais com a camisola que o celebrizou – a do benfica – e com a qual ganhou 11 campeonatos nacionais, cinco taças de portugal e uma taça dos campeões europeus. de águia ao peito marcou 638 golos em 614 jogos oficiais, e em toda a carreira tem um registo de 733 golos em 745 jogos. agora, aos 71 anos de idade, acaba de marcar mais um golo. eusébio da silva ferreira viu a adega de borba lançar um vinho em sua homenagem.
a prova, claro está, foi no restaurante do estádio da luz, perante um eusébio agradecido ao enólogo óscar gato, que em sua honra escolheu as melhores uvas para fazer o vinho, e ao futebolista lima… é verdade. eusébio não se cansou de contar a quem o ouvia o nervoso que sentiu quando, no recente jogo com a académica, lima se preparou para marcar a grande penalidade, já no fim da partida, e que deu o resultado final de 1-0 para o benfica. com a mesma emoção que sente o seu benfica, eusébio levou então o copo à boca, provou e sentenciou: «é bom!».
com uma edição limitada a mil garrafas, este vinho tinto eusébio 2008 foi elaborado com as castas trincadeira, alicante bouschet e cabernet sauvignon, com uvas seleccionadas em vinhas velhas instaladas em solos xistosos. a fermentação ocorreu em barricas de carvalho francês, americano e castanho, estagiando depois mais doze meses nas mesmas. finalmente, o vinho estagiou mais 36 meses em garrafa.
apresenta uma cor granada e grande intensidade aromática com destaque para os frutos vermelhos (como não podia deixar de ser). revela frescura, uma boa estrutura e é encorpado. o seu final é longo.
com um teor alcoólico de 14,5%, é ideal para acompanhar carnes vermelhas (vitela e borrego) ou caça. nas sobremesas casa muito bem com doces conventuais.
pode ser consumido no imediato, mas aconselha-se a sua guarda até dez anos.
jmoroso@netcabo.pt
