Atum de 180 quilos vendido por mais de 31 mil euros em Tóquio

Um atum rabilho foi hoje vendido por 4,51 milhões de ienes (31.334 euros), no tradicional primeiro leilão do ano no mercado de Tsukiji, em Tóquio.

Atum de 180 quilos vendido por mais de 31 mil euros em Tóquio

Como tem sido habitual nos últimos anos, o exemplar, um atum de 180 quilos vindo de Aomori (norte do Japão), foi adquirido por 25.000 ienes (173 euros) o quilo por Kiyoshi Kimura, dono de uma famosa cadeia de restaurantes de sushi.

O preço está abaixo dos 7,36 milhões de ienes (51.158 euros) que o próprio Kimura pagou no ano passado pela peça mais cobiçada do primeiro lote do ano no mercado, e também do preço recorde de 155,4 milhões de ienes (1,07 milhões de euros) que o empresário pagou em 2013.

A carne do atum vai estar disponível nos restaurantes de Kimura a partir de hoje.

Lusa/SOL