Um estudo da Universidade do Colorado, EUA, afirma que este problema só acontece se se ingerir mais vitaminas do que a dose recomendada por dia.
“Ainda não sabemos porque é que isto ocorre”, explica Tim Byers, “mas existem vários sinais que mostram que as pessoas que tomam vitaminas a mais têm um maior risco de desenvolver cancro”.
O estudo, segundo Byers, começou por analisar os efeitos em animais, passando posteriormente para seres humanos. “Foram analisados milhares de pacientes durante 10 anos”, explica.
Para além disso, os cientistas descobriram que o consumo excessivo de suplementos de betacaroteno aumenta o risco de desenvolver cancro do pulmão e doenças cardíacas em 20%. Estes resultados foram apresentados na reunião anual da American Association for Cancer Research.
“Isto não quer dizer que as pessoas devem ter medo de tomar vitaminas e minerais. Se for ingerida a dosagem correcta, as vitaminas fazem bem à saúde”, explica Byers.
