O jornal norte-americano explica que o mercado, que abriu portas em 1930, se localiza numa região com uma enorme tradição piscatória: Setúbal.
“As sardinhas são uma das preferências no mercado”, pode ler-se no site, acrescentando que, em Portugal, são comidas 13 sardinhas por segundo, no mês de Junho – época das festas de Santo António e São João.
O USA Today destaca ainda os 5.700 azulejos que decoram o mercado do Livramento e que retratam o dia-a-dia das actividades locais, como a pesca e a agricultura.
O artigo refere ainda outros mercados em todo o mundo como, por exemplo, o Mercado Central de Pescados, em Madrid (Espanha), o mercado de Tsukij, em Tóquio (Japão), o nova-iorquino New Fulton Fish Market (EUA) e o mercado de Maeklong, em Banguecoque (Tailândia).
