O projecto, conhecido como Séries, vai procurando novos perfis de vinhos, ensaiando diferentes técnicas e procurando novas castas. Esta escolha baseia-se, desde logo, no vigor e na sensibilidade à secura evidenciada pela casta, seguindo-se um exame às suas qualidades produtivas. Quando tecnologicamente são bem sucedidos, estes vinhos são colocados à venda e, se resultarem bem comercialmente, passam a integrar o portefólio da Real Companhia Velha.
Foi o que já aconteceu com o Séries Rufete 2010, com o Séries Espumante Chardonnay e Pinot Noir e, mais recentemente, com o Séries Arinto, que foi colocado no mercado em Março passado.
Desta vez, o mais recente projecto recaiu no Séries Samarrinho 2013, uma desconhecida casta de uva branca. Da sua produção experimental, resultou um vinho muito aromático, intenso e delicado ao mesmo tempo, com muita frescura e bom volume. É um branco muito especial que acompanha muito bem com peixes grelhados ou até um queijo Ilha de S. Jorge. Dele se fizeram apenas 858 garrafas e se a aposta resultar comercialmente, entrará em produção na sua próxima colheita.
E já que falámos antes no Séries Rufete, este é um tinto que se revela muito ligeiro, anda quase perto de um rosé e é muito fresco, especialmente indicado para esta altura da época em que casa muito bem com a sardinha assada.
Jorge Moreira e a sua equipa vão descobrindo, na Real Companhia Velha, novos vinhos para o Douro e que revelem sobretudo grande interesse gastronómico. Encontrá-los-á nas mais conhecidas garrafeiras. A não perder.!
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