Segundo o site Independent, o nome tem origem num homem londrino do século XVII.
Christopher Catling ficou conhecido pela sua tarte de carne, conhecidas por ‘kit-cats’, uma abreviatura do seu nome próprio e do seu apelido.
Esta tarte acabou por se tornar o prato preferido de um grupo de pessoas muito influentes em Londres, ligadas à política e à literatura. As suas reuniões durante a hora da refeição acabaram por ficar conhecidas como Kit-Cat Club.
A Nestle descobriu que as primeiras barras de chocolate vinham em caixas com imagens de Christopher Catling, da sua loja e do clube em si. Mais tarde, a Rowntrees (loja que criou e começou a vender estes chocolates) decidiu criar doses individuais, mudar o nome KitKat e retirar as imagens.
