Algumas pessoas seguem a regra dos três (ou cinco, ou dez…) segundos. Ou seja, se o alimento não teve mais do que este tempo no chão, pode ingeri-lo à vontade. Mas será este apenas mais um mito?
Um estudo citado pelo Daily Mail mostra que um terço das pessoas coloca a sua saúde em risco ao ingerir ‘comida suja’ – 35% dos inquiridos admitiu comer um alimento que caiu no chão da cozinha, e 38% disse fazer o mesmo se o alimento caísse no chão da sala de estar.
A higienista Lisa Ackerley explicou àquele jornal britânico que estes comportamentos tornam-nos mais vulneráveis à contaminação por E.coli e Salmonela.
Esta especialista explica que as bactérias existentes em nossa casa são verdadeiros “assassinos silenciosos”: não conseguimos vê-los nem cheirá-los e, em apenas sete horas, uma única célula multiplica-se em milhares.
Por isso, siga uma nova regra: todos os alimentos que caem no chão devem ser colocados imediatamente no lixo, avisa.
