Segundo um estudo realizado por vários investigadores da Universidade de Edimburgo, o ácido oleico, principal componente do azeite, pode ajudar a prevenir o cancro cerebral.
De acordo com os investigadores, o ácido inibe uma proteína que dificulta a produção de uma molécula que suprime a formação de tumores no cérebro. Desse modo, o ácido oleico pode ajudar a diminuir o risco de cancro cerebral.
Gracjan Michlewski, um investigador da Universidade de Edimburgo, afirmou ao Indian Express que, “apesar de ainda não podermos dizer que o azeite na dieta ajuda a prevenir o cancro cerebral, as nossas descobertas sugerem que o ácido oleico pode apoiar a produção de moléculas supressoras de tumores em células criadas em laboratório”.
