Entre outros requisitos, os candidatos deverão ter conhecimentos de gestão e análise de resultados, orientação para pessoas e resultados, disponibilidade para trabalhar por turnos, disponibilidade imediata e conhecimentos de técnicas de vendas. A Padaria Portuguesa pretende aumentar assim em 45% a sua equipa.
Atualmente, trabalham na cadeia cerca de 1200 pessoas. Em Maio do ano passado, já tinham sido contratadas 300 pessoas.