por Vasco Ribeiro
Como convidados
1. Que cuidados devemos ter num jantar entre amigos e em família?
– Agradecer o convite e respetivo jantar
– Estabelecer conversa com todos os convidados presentes
– Não reclamar o que quer que seja (comida/vinho/decoração)
2. Há gestos/atitudes a evitar à mesa? Quais?
– Falar de temas e assuntos fraturantes e polémicos
– Colocar os cotovelos sobre a mesa enquanto se ingerem os pratos
– Deixar alguma iguaria intocável, denota indelicadeza
– Palitar os dentes enquanto estiver à mesa
3. Há cores ou tipo de roupa que não devemos usar? Quais? Porquê?
– Evitar cores que por razões várias o(s) anfitrião(ões) não sejam particularmente fãs ou alguma peça de roupa que menos gostem de nos ver
– Evitar levar alguma peça de roupa desportiva
4. Que cuidados devemos ter se quisermos levar um presente simbólico?
– Adequar o presente aos gostos pessoais da pessoa em questão
– Ter o cuidado de não oferecer algo que a pessoa já tenha
Como anfitriões
1. Que cuidados devemos ter ao organizarmos um jantar em casa?
– Receber os convidados com pompa e circunstância, abrindo-lhes a porta
– Oferecer um aperitivo de boas-vindas aos convidados
– Ser o último a sentar-se à mesa, dando precedência aos convidados
– Não iniciar a refeição caso algum convidado esteja atrasado, aguarde por ele à mesa juntamente com os restantes convidados
2. Como devemos decorar a mesa?
– Sendo um jantar não devem faltar os castiçais
– Colocar um arranjo decorativo
– Selecionar o melhor serviço de louça
3. Que pratos/receitas devemos escolher? E evitar? Porquê?
– Escolher pratos que os convidados mais apreciem, pois denota apreço pelos mesmos
– Evitar alimentos aos quais algum convidado tenha limitação ou restrição a nível dietético/alergia/intolerância, para que todos se sintam bem e não excluídos
4. Há gestos/atitudes a evitar à mesa? Quais?
– Não agradecer a presença dos convidados
– Não ser a última pessoa a levantar-se e a abandonar a mesa
