A Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) revelou que, durante o ano de 2016, houve um aumento de 0,4% da procura de vinho a nível mundial. Ainda assim, a subida para os 242 milhões de hectolitros representa uma linha de estagnação
De acordo com o relatório anual de conjuntura, Portugal aparece em destaque por ser o país com o maior consumo por habitante. O país lidera o ranking mundial com uma média de 54 litros per capita. Em segundo lugar aparece França com 51,8 litros. A fechar o top 3 está Itália, onde se bebe menos 12,5 litros por ano do que em Portugal.
No entanto, feitas as contas ao consumo total por país, a liderança passa a ser dos EUA, com 31,1 milhões de hectolitros (11,9 litros per capita). Em relação aos mercados que têm estado a registrar maiores crescimentos, o destaque vai para a China, onde a procura cresceu, entre 2015 e 2016, 6,8%.
