Um spray criado por portugueses, para substituir o plástico na conservação dos alimentos e reduzir as embalagens, foi esta quinta-feira premiado em Bruxelas, no concurso de Inovação Social da Comissão Europeia. Os criadores ganharam uma bolsa de 50 mil euros para avançar com o projeto.
Apelidado de SpraySafe e promovido pelo Centro de Investigação de Montanha do Instituto Politécnico de Bragança, este projeto é um dos três vencedores deste ano do Concurso Europeu de Inovação Social, que realizou uma edição totalmente dedicada ao combate ao plástico.
O SpraySafe é um spray baseado em ingredientes naturais, sustentáveis e comestíveis que tem como intuito eliminar o plástico usado para a conservação dos alimentos e manter as características da comida e evitar a sua contaminação.
