Cantão – prefiro escrever assim, à moda antiga. À maneira daqueles que pela primeira vez viram os chins. O governo chinês faz um esforço grande para recuperar os nomes não ocidentalizados das cidades: Pequim é agora Beijim, Nanquim passou a Nanjim e Cantão é Gouangzhou, como era Kwangchow aquando da chegada dos primeiros europeus. À…