Alimentação
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Pagamentos a setores agroflorestal e das pescas atingem cerca de 640 milhões de euros em outubro
Ministra defende que pagamentos destes apoios atenua “pressão inflacionista sobre os bens alimentares”.
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Alimentos contaminados. Sabemos aquilo que comemos?
Em 2019, na Europa, metade de todas as amostras de cerejas, um terço das maçãs, cerca de metade das pêras e dos pêssegos tinham sido contaminados com pesticidas. Será que temos noção de tudo aquilo que ingerimos diariamente?
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Preço da carne dispara
Custos disparam e produtores já não conseguem absorver estas subidas, acabando por se refletir no consumidor final. CAP lamenta que nenhum partido assuma a defesa do setor.
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“Adoro snacks de insetos”. Portugueses divididos entre o entusiasmo e a repulsa
Se os insetos começarem a surgir nas ementas dos restaurantes e a sua presença nas prateleiras dos supermercados aumentar, mais de 65% dos portugueses não os comeriam. O consumo de insetos inteiros é aquele que mais nos assusta.
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Peixe cru? Sim, mas congelado primeiro
O Anisakis simplex é um parasita marinho que pode provocar alergias, náuseas, vómitos e até sintomas mais severos que poderão obrigar a cuidados hospitalares.
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Portugal regista redução de cerca de 11% de sal e açúcar em alguns alimentos em três anos
Metade das categorias de produtos abrangidas pelo acordo já cumpriram as metas que estavam definidas para este ano e algumas até ultrapassaram os objetivos fixados na redução de sal e de açúcar.
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Bacalhau com mais de 10kg conquista título do Guinness World Records
O maior bacalhau do mundo foi capturado, de forma sustentável, entre janeiro e abril de 2021.
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Custo da alimentação básica em Portugal corresponde a 13,6% do salário mínimo
Tendo como exemplo um carrinho de compras com os produtos e quantidades indicadas para satisfazer as exigências nutricionais mínimas do adulto médio, a Picodi é clara: o custo da alimentação básica em Portugal corresponde a 13,6% do salário mínimo. O nosso país fica em 16.º lugar numa lista de 64 países analisados.
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David Beckham revela o prato que a mulher come todos os dias há 25 anos
Antigo futebolista falou sobre os hábitos alimentares da mulher.
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Nutricionistas alertam para desigualdades sociais na alimentação provocadas pela pandemia
Um inquérito da DGS sobre a alimentação e atividade física em contexto de contenção social concluiu que “36,8% dos inquiridos mudaram os hábitos alimentares, sendo que 58,2% afirma que alterou para melhor e 41,8% modificou o padrão alimentar para pior”.
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Dia Mundial da Alimentação. “Importa fomentar uma relação mais gentil com aquilo que comemos”
«Há cerca de 135 milhões de pessoas em fome aguda, mas a pandemia acabou por trazer muitos mais milhões que, infelizmente, também não têm alimentos suficientes», explica a jovem nutricionista Helena Trigueiro que reconhece o impacto que a pandemia teve tanto neste flagelo como no dos distúrbios alimentares.
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Coreia do Sul. Presidente pondera proibir consumo de carne de cão
O consumo de carne de cão é há séculos polémico na Coreia do Sul, mas agora uma nova geração recusa-se a participar.
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Carne seca na cantina ou sandes de alface no bar
De facto, é inimaginável entrar num bar que não tenha bolos ou salgados na vitrina. O que haverá atrás do vidro? Cenouras?
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Estudantes dizem adeus a bolos, salgados, pizzas, sandes com chouriço, refrigerantes de fruta e doces
Ministério da Educação revelou quais são os alimentos que serão proibidos nos bares já no próximo ano letivo. Desde bolas de berlim a refrigerantes, os alunos irão ter acesso a produtos com menos sal, açúcar e com menor valores calóricos, tais como sandes de queijo meio-gordo ou magro, de atum ou pasta de alimentos vegetarianos.
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Desafio do mel congelado no Tik Tok é o novo jogo perigoso
Encher uma garrafa com mel, colocá-la no congelador, esperar que o alimente solidifique e consumi-lo é a base do novo desafio que surgiu no TikTok. No entanto, as professoras universitárias de Nutrição norte-americanas Dana Hunnes e Lisa Young explicam, em declarações ao i, que “o próximo desafio alimentar pode ser ainda mais perigoso”.
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O “pequeno-almoço português perfeito” com ovos e porco preto, segundo Gordon Ramsay
Os portugueses não se mostraram satisfeitos com a sugestão do chef.
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“Valorizar os polícias não é um gasto supérfluo”. Aliança de Sindicatos de Polícia avança com protesto
Na ótica de Pedro Carmo, presidente da Organização Sindical dos Polícias, “é pretensão do Governo ‘resumir e baralhar’, ‘junta, põe e tira’ e em resultado final nada significativo se avista, em termos monetários, ‘fazendo em seguida o marketing’, a que estamos acostumados, que aumentou o vencimento base e atribui à PSP, um valor mensal pelo risco…
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Beber sumo de laranja aumenta risco de ter cancro da pele
Os citrinos contêm uma substância conhecida como psoraleno, que torna a pele sensível à radiação ultravioleta.
