confrarias
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Amigos do Solar dos Condes de Resende – Confraria Queirosiana
Na sua sede, em Vila Nova de Gaia, o frenesim cultural é um hábito e um ritmo de vida que marca o calendário dos confrades, num país onde a importância da investigação se dilui na falta de objetivos e de orçamento.
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Confrarias mostram o país
Do pastel de Tentúgal ao leitão da Bairrada, passando pela broa de Avintes e os queijos de S. Jorge e Serra da Estrela. São vários os motivos que fazem das Confrarias Gastronómicas um reduto cultural que vale a pena conhecer e que o SOL vai divulgar a partir de Janeiro.
