petiscos
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História. Da banca de rua de Pompeia às tabernas lisboetas
Um périplo muito rápido pela história da alimentação popular à boleia de três petiscos: os caracóis, o escabeche e a meia desfeita de bacalhau.
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Sabores de Portugal. A atração irresistível dos estrangeiros pelos petiscos
Bifanas, salada de polvo, moelas, pastéis de bacalhau, rissóis de camarão, pão com chouriço, queijos… São muitos os petiscos que conquistam o coração dos portugueses e, também, dos estrangeiros. O Nascer do Sol traz-lhe testemunhos de quem se rendeu à gastronomia portuguesa.
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Cerveja é rainha quando petiscos puxam por bebida
Os últimos dados indicam que cada português bebe 58 litros de cerveja. Mas há países que ultrapassam, e bem, estes números. O consumo de álcool abrange outras bebidas, que, com o calor, ganham terreno
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Gigi. “A simplicidade e a mão é que fazem a diferença”
Há quase 40 anos que está ao leme do seu restaurante, apostando na simplicidade na confeção e na qualidade dos produtos. Mas Bernardo Reino é um verdadeiro apreciador de petiscos, tendo saudades dos que desaparecerem.
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Petiscos. Uma forma de ser português
Portugal é um paraíso dos petiscos: dos pipis aos pastéis de bacalhau, dos caracóis às lagostas, tudo serve para uma boa conversa bem regada. Os estrangeiros estão cada vez mais fascinados com tantas iguarias.
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Lisboa enche o prato de petiscos mas não fecha a boca a marisco e sushi
A Zomato lançou um novo ranking sobre as preferências gastronómicas dos lisboetas
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Primeiro festival do petisco mediterrânico até domingo em Faro
A primeira edição do Festival do Petisco Mediterrânico começa hoje no Jardim da Alameda, em Faro, que durante cinco dias terá sessões de cozinha ao vivo e animação.
