rui-paula
-
Rui Paula: “Quem é que não quer estar no topo? O topo é a terceira estrela Michelin”
Abriu o primeiro restaurante – o Cêpa Torta, em Alijó – há quase três décadas. Hoje, com 56 anos, é o chefe à frente do DOC (Degustar, Ousar, Comunicar), no Douro, do DOP, no Porto, e do Casa de Chá da Boa Nova. O último, em Leça da Palmeira, é duplamente estrelado pelo Guia Michelin.…
-
Rui Paula: “Muitos diziam que não ia conseguir conquistar a estrela Michelin”
Chef português conversou com o i sobre o seu percurso, a sua carreira e os objetivos alcançados
-
Chef Rui Paula fez uma proposta no Facebook. E a maioria recusou
O chef Rui Paula, conhecido jurado do programa da TVI Masterchef, decidiu fazer um apelo através da sua página do Facebook.
