a moda do gin, por exemplo, é um fenómeno no nosso país que, ao contrário do que se possa pensar, só tem paralelo em espanha e em alguns países lusófonos. bares desta bebida destilada à base de cereais e zimbro proliferam e surgem agora sabores para todos os gostos! os espanhóis nordés ou mare e o londrino bulldog são os que mais me cativam.
mas a bebida que maior crescimento teve em todo o mundo no último ano foi o whisky. com a abertura de novos grandes mercados, como a china e a rússia, esta é agora a bebida de larga escala, sendo que o scotch mais vendido é o johnny walker red label. segundo se diz, a linha green label viu toda a produção comprada por este enorme país asiático. nos irlandeses, o mais vendido no país continua a ser o john powers, mas o mais consumido fora é o jameson. este continua a ser o meu preferido.
a bebida alcoólica mais bebida em todo o mundo é, porém, a cerveja! as duas mais vendidas são ambas chinesas: a snow beer e a tsingtao aproveitam o facto de trabalharem para um mercado que representa 1/7 da população mundial, embora as brasileiras skol e brahma estejam cada vez mais consistentes. em portugal, a super bock a norte e a sagres a sul merecem destaque, sendo que a heineken, com um trabalho diferenciador, tem demonstrado um crescimento interessante! em moçambique, a 2m merece a confiança da maioria.
na vodka, a mais requisitada é a smirnoff, mas na rússia a stolichnaya e a imperia recolhem as preferências. é uma bebida em ascensão em muitos países, sobretudo devido a marcas premium como a belvedere, a ciroq ou a grey goose, a minha escolha!
no champanhe, a moët & chandon destaca-se nas vendas, mas a nova aposta da mumm tem vindo a conquistar seguidores. dom pérignon e cristal – bem como a ace of spades, forte no mercado angolano – são as marcas aspiracionais que fazem as delícias de quem tem a bolsa mais recheada.
dentro das bebidas mais consumidas falta apenas o vinho, ao qual recentemente dediquei um artigo. aproveite os diferentes sabores, aprecie o que têm de melhor e divirta-se. mas já sabe: estar na linha da frente é beber com moderação! l
sugestões:
l see right through (original mix) – tensnake
l the rift valley – lee van dowsky
