A amanita muscaria (na foto) é o cogumelo de que é extraída a muscarina, a substância psicotrópica de que é feito o chamado cogumelo mágico. “Uma ínfima parte”, precisa o especialista José Matos, apontando para uma. “Se comêssemos uma parte deste cogumelo, provavelmente morreríamos”.
Todos os anos, repetem-se em Portugal os casos de intoxicações devido à ingestão de espécies não comestíveis. Segundo o Centro de Informação Antivenenos (CIAV), serão mais de 70 por ano.O mais perigoso dos que existem na Natureza é o amanita phaloides, conhecido por 'cicuta verde', e que pode ser facilmente confundido com o thricoloma equestre, a espécie mais comum dos chamados 'míscaros'.
O melhor é seguir os conselhos dos especialistas: na dúvida, o melhor é não colher.
