O Guia Michelin para a Grã Bretanha e Irlanda deveria ser publicado amanhã, mas uma fuga fez com que toda a informação fosse divulgada ainda hoje.
O Bib Gourmand -que distingue o Taberna do Mercado -é um prémio para restaurantes de preço acessível que se destacam, enquanto os que recebem as estrelas Michelin (de uma a 3) são por norma restaurantes de luxo, ou caros.
O Taberna do Mercado tem uma decoração simples com cadeiras de origem portuguesa e os pratos são de diferentes serviços da marca Vista Alegre.
Nuno Mendes tem 42 anos e em Londres começou por abrir O Viajante (que já fechou) com comida de influência portuguesa, tendo depois sido convidado por André Balazs (o magnata do imobiliário e dono do hotel Chateau Marmont, em Los Angeles), para dirigir a cozinha do Chiltern Firehouse, restaurante onde é quase impossível reservar mesa numa sala de refeições que está sempre repleta de celebridades.
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