Nasceu a 6 de julho de 1899, no Alabama. Mudou-se para Nova Iorque em 1923, esteve casa cinco anos e nunca teve filhos. Ao contrário de várias pessoas, diz que não existe qualquer segredo por detrás da sua longevidade, mas admite que o facto de nunca ter fumado e ingerido álcool pode ter ajudado, lê-se no site Independent.
Susannah toma apenas medicação para a pressão arterial e um multivitamínico. No passado recusou a colocação de um pacemaker e uma cirurgia às cataratas, acabando por ficar cega. Mesmo assim, diz que só vai ao médico três a quatro vezes por ano.
E não tem uma dieta à qual possamos associar a palavra ‘saudável’: Susannah faz um pequeno-almoço bastante calórico, composto por quatro fatias de bacon, ovos mexidos e papas de milho.
Apesar dos novos alertas da Organização Mundial de Saúde revelarem que o bacon, as salsichas e as restantes carnes processadas são alimentos que podem provocar o desenvolvimento de problemas cancerígenos, estes parecem ser apenas uma fonte de energia para esta mulher de 115 anos.
