Para além disso, Jamie faz uma lista com os 14 ingredientes ‘heróis’. O conhecido chef afirma que estes alimentos vão ajudá-lo a ter uma vida mais longa e saudável, explica o jornal britânico Daily Mail.
Aqui fica a lista:
– Ovos (fonte de proteínas, vitaminas D, A, B2 e B12, ácido fólico e iodo);
– Leite de cabra (fonte de cálcio, proteínas e vitamina D);
– Peixe (fonte de ómega 3);
– Batata-doce (fonte de vitaminas A, B5 e B6);
– Verduras e ervas (fonte de magnésio e ácido fólico);
– Tofu (fonte de aminoácidos essenciais, ferro e cálcio);
– Nozes (fonte de ácido fólico e magnésio);
– Feijão negro (fonte de fibra, potássio, ferro, ácido fólico e magnésio);
– Fruta fresca (fonte de várias vitaminas);
– Algas (fonte de ferro e vitamina B12);
– Arroz selvagem (fonte de fibra, magnésio e potássio);
– Alho (fonte de vitamina C e B6, manganês, selénio e outros antioxidantes);
– Gambas (fonte de magnésio, zinco e selénio);
– Malaguetas (fonte de vitaminas A e C e vários antioxidantes).
Para ler o artigo original (em inglês), clique aqui.
