Só no ano passado, a ASAE abriu 20 processos-crime contra talhos. Além disso, segundo a Lusa, aplicou 134 multas a estabelecimentos de venda de carne.
A maioria dos processos-crime instaurados deveram-se a “incumprimentos relativos à utilização indevida da Denominação de Origem Protegida (DOP)”.
A ASAE, autoridade para a segurança alimentar, vai agora analisar o estudo da Deco sobre a venda de carne picada em talhos.
