Fazer esta mudança, e não se aplica só ao arroz, pode ajudar a cortar cerca de 100 calorias do seu consumo diário, de acordo com um estudo realizado.
Trocar o arroz branco pelo integral ou o pão normal pelo integral pode ser, de facto, a chave para a perda de peso.
As 100 calorias a menos equivalem a cerca de 30 minutos de caminhada diária. Posto isto, e de acordo com um estudo realizado pelos investigadores da Universidade de Tufts, no estado de Massachusetts, fazer uma dieta com mais alimentos integrais faz com que as pessoas desenvolvam um metabolismo mais rápido, que queima mais calorias e que absorve menos calorias no sistema digestivo.
Segundo o Daily Mail, este estudo concluiu que esta troca de alimentos refinados por integrais trouxe uma melhoria do sistema imunitário e um aumento de inúmeras bactérias benéficas no intestino.