A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu, no distrito de Viseu, “cerca de 5 000 litros de leite de cabra congelado, num valor total que ronda os 3 200 euros”, por “falta de rastreabilidade”, informou a entidade em comunicado. A operação de fiscalização decorreu a 29 de março.
Durante a operação, a ASAE não conseguiu detetar de forma segura a proveniência do leite ou seguir o rasto do género alimentício na fábrica de queijo em causa, pelo que foram postos em causa os “requisitos gerais em termos de Segurança Alimentar”.
Assim, foi instaurada uma contraordenação por falta de rastreabilidade. “A ASAE irá continuar a desenvolver ações de fiscalização, no âmbito das suas competências, em todo o território nacional em prol de uma sã e leal concorrência”, afiança a autoridade no mesmo comunicado.
