A ASAE fechou oito padarias e instaurou 45 processos de contraordenação na sequência de uma operação de fiscalização ao setor da panificação em todo o país.
Num comunicado, a autoridade adiantou que determinou a suspensão da actividade de oito padarias por estas não cumprirem os requisitos gerais e específicos de higiene, bem como os requisitos das cozinhas e zonas de fabrico e falta de inspecção à instalação de gás.
No total, a ASAE inspecionou 160 padarias, instaurou 45 processos de contraordenação e durante as inspecções apreendeu um instrumento de pesagem.
A inspecção foi feita na última semana de outubro para verificar as condições e requisitos obrigatórios no setor da panificação.
