‘A minha praia preferida é a minha’, diz Gigi
Há quase 40 anos que está ao leme do seu restaurante, apostando na simplicidade na confeção e na qualidade dos produtos. Mas Bernardo Reino é um verdadeiro apreciador de petiscos, tendo saudades dos que desaparecerem.
Conheci André Jordan em finais dos 90, princípios dos anos 2000, se a memória não me atraiçoa. Foi o Gigi que mo apresentou e desde então falámos muitas vezes sobre o homem que teve o sonho de fazer a Quinta do Lago. Gigi era das pessoas por quem o empresário tinha mais consideração e carinho
‘É tudo, rapazes! Vocês deram-me tudo. Eu dei-vos tudo. Nós fizemos isto juntos’. Foi assim que Gianluigi Buffon encerrou uma carreira brilhante aos 45 anos. O eterno Gigi vai fazer falta ao futebol.
Dieter Koschina, do Vila Joya; Hans Neur, do Vila Vita; Américo, o homem da Decante; Bóia, chefe executivo do JNcQUOI e Gonçalo almoçaram em mesas diferentes no restaurante de Gigi, na quinta do Lago. mas o convívio não faltou.
Dá o ‘nome’ a um dos restaurantes de peixe e marisco com mais fama além-fronteiras. Dia 10 de maio abre o novo Gigi, mas com a tradição de sempre.
Pelo seu restaurante passaram milhares de figuras do mundo económico, político ou social, mas a grande estrela é mesmo Gigi, o chefe da Quinta do Lago.
É uma figura incontornável do universo da restauração portuguesa. Pelo seu restaurante passaram milhares de figuras do mundo económico, político ou social, mas a grande estrela é mesmo Gigi, o chefe da Quinta do Lago. Com o seu feitio inconfundível, dá alma a um dos melhores restaurantes de peixe e marisco do país. Ontem fez…
Se o obrigassem a ir uma semana para uma ilha deserta quem escolhia para ir consigo? Donald Trump ou Vladimir Putin? E porquê? Levava os dois e fazia uma espécie de galheteiro, porque são como azeite e vinagre. Férias em família ou com amigos? As minhas férias são sempre a trabalhar, com família e amigos.…
O restaurante abriu em 1984, mas Gigi está à sua frente há 33 anos. Um local que é o cartão de visita do empreendimento mais caro do país: a Quinta do Lago.
Verão rima com? Trabalho. Frango à mão ou com talheres? À mão. Quantas fotografias a comida tirou este ano? Fotografias? Comida é de garfo e faca. A quem é que gostava de ler os sms? Aos meus pescadores. Já fez algum like por engano no Facebook? E depois? Não tenho Facebook. Mergulha na piscina ou…