Mas este não é o único local, no Porto, onde pode provar as criações de Pedro Lemos.
O Stash – The Sandwich Room é um projecto do chefe e da sua mulher, Joana Espinheira, para dar a provar as suas receitas, em forma de sandes. Criado com um conceito mais adaptado ao público e à vida da Baixa do Porto, o espaço pretende “dar a conhecer a cozinha do Pedro Lemos, de uma forma mais descontraída e informal”.
Assim, neste esconderijo (tradução de stash) pode encontrar iguarias como a sanduíche de atum e guacamole (com bife de atum dos Açores), a sanduíche de sapateira e caranguejo (em pão torrado), o Stash burger, a sanduíche de porco (cozinhado durante 12 horas no forno), ou a sanduíche vegetariana, entre outras. E ainda pode contar com novidades, consoante os produtos da estação.
