“Foram precisos muitos cuidados para ter uma vaca campeã, nomeadamente uma boa alimentação, além da questão da qualidade genética que conta muito", disse Octávio Melo, "dono" da vencedora, que confessou ter esperanças de hoje ter "uma grande campeã, embora a concorrência fosse grande".
A XV edição do concurso decorreu este fim de semana em Santana, Rabo de Peixe, no concelho da Ribeira Grande e reuniu 240 animais da raça Holstein Frísia.
"É uma vaca muito completa. É um bom animal", disse Octávio Melo, indicando que a vaca campeã "produz uma média de 50 litros por dia". A vaca Irina é propriedade da sociedade Melosfarm, das Feteiras, concelho de Ponta Delgada.
