Dica para o inverno
Tem como base a curcuma, com benefícios anti-inflamatórios. O gengibre e a canela dão uma sensação de conforto e relaxamento.
Ingredientes
• 350 ml leite vegetal (gosto de usar o de amêndoa e arroz)
• 1 pedaço (4 cm) de curcuma fresca ou 1 colher de café em pó
• 1 pedaço (2 cm) de gengibre fresco
• 6 vagens de cardamomo
• 6 grãos de pimenta-preta
• 1/2 pau de canela
• 1 pitada de baunilha em pó natural
• 1 pitada de noz-moscada ralada
Preparação:
• Aquecer o leite ao lume num recipiente.
• Adicionar a curcuma e o gengibre em fatias e as especiarias grosseiramente esmagadas.
• Deixar que fervilhe durante 5 a 10 minutos para infundir os aromas.
• Servir para a chávena preferida e aproveitar este momento delicioso.
