A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) encerrou uma fábrica de enchidos em Macedo de Cavaleiros, no distrito de Bragança e apreendeu 3,3 toneladas de produtos considerados impróprios para consumo, avançou este sábado o órgão de polícia criminal.
Em comunicado, a Autoridade explicou que a operação foi realizada pela Brigada da Unidade Operacional de Mirandela e inseriu-se no "combate a ilícitos criminais contra a saúde pública e para verificação do cumprimento das condições de armazenagem e manipulação de géneros alimentícios", com a posterior perícia da Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) a concluir pela destruição dos bens apreendidos.
"Foi determinada a destruição integral dos produtos apreendidos, através do encaminhamento para a Unidade de Transformação de Subprodutos legalmente aprovada, por terem sido considerados anormais avariados, com falta de rastreabilidade e de requisitos, e pelo facto de apresentarem grandes quantidades de bolores, desidratação, coloração anormal, presença cristais de gelo na sua superfície, rancificação e sinais de putrefação", lê-se na nota da ASAE.
O valor dos produtos apreendidos é superior a 38.358,50 euros e foi instaurado um processo-crime "contra a saúde pública de Géneros Alimentícios Anormais Avariados".
