A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu quase 14 toneladas de bacalhau numa empresa de Ílhavo, Aveiro.
A ASAE revelou, esta segunda-feira, em comunicado, que desencadeou uma ação de fiscalização, dirigida a uma indústria de produtos da pesca, em Ílhavo. O objetivo era verificar as condições de produção e de transformação de produtos da pesca congelados.
Durante a ação de fiscalização, foram apreendidos 13.770 quilos de bacalhau congelado, eviscerado e descabeçado, por não ter sido feito um aviso prévio à Direção-Geral de Alimentação e Veterinária.
“Apurou-se ainda que este bacalhau foi congelado depois de ter sido adquirido no seu estado fresco, para ser escalado e salgado, sem rótulos e sem documentos, não sendo demonstrada a sua rastreabilidade”, refere a nota da ASAE.
Além do bacalhau apreendido, a ação resultou ainda na instauração de um processo de contraordenação à empresa de Ílhavo em questão.
