Comida
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Gigi. “A simplicidade e a mão é que fazem a diferença”
Há quase 40 anos que está ao leme do seu restaurante, apostando na simplicidade na confeção e na qualidade dos produtos. Mas Bernardo Reino é um verdadeiro apreciador de petiscos, tendo saudades dos que desaparecerem.
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Menus vão continuar a ter IVA diferenciado nas bebidas e comida
Na sequência do diálogo entre a AHRESP e a Secretaria de Estado dos Assuntos Fiscais, o Ofício da Autoridade Tributária que impunha a aplicação da taxa única de 23% a menus com refrigerantes ou bebidas alcoólicas será corrigido.
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Estudo. Comer tarde pode alterar queima de calorias e armazenamento gordura
A pesquisa foi publicada no Cell Metabolism e uma primeira versão da mesma foi publicada em outubro de 2022.
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Revolução verde na alimentação: o prazer saudável de comer
Preocupações com a saúde, o ambiente e o bem-estar animal estão a levar cada vez mais pessoas a reduzirem ou a eliminarem o consumo de carne e a optarem por ingredientes vegetais. Saiba mais neste artigo
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Refeitórios: Garantia de refeições saborosas e seguras
Saiba como a segurança da cadeia alimentar é estritamente controlada, transmitindo confiança e bons paladares ao consumidor final.
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Desperdiçadas 1,89 milhões de toneladas de comida por ano
Fruta é o produto mais desperdiçado.
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Espanha: Incógnitas e cenários
Com cerca de 20% dos eleitores ainda indecisos, Feijóo fala num ‘objetivo difícil, mas não impossível’. Mas fragmentação do sistema partidário espanhol torna um regresso às maiorias absolutas muito improvável.
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Semana Santa. Semana Grande. Semana Autêntica
É a semana maior para os católicos do oriente ao ocidente. Em Portugal celebra-se com ritos e tradições diferentes em vários pontos do país. A adesão à tradição num ano em que se retomam os ritos depois de dois anos de pandemia será também um teste ao efeito que o estudo sobre os abusos sexuais na Igreja teve na fé…
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Restaurante português em França encerra por falta de segurança
Estabelecimento ficará encerrado durante os próximos meses
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O Menu. O “absurdo” mundo da alta gastronomia
Estreou na quinta-feira passada aquele que parece ser um dos filmes mais bizarros do ano: O Menu. Misturando géneros como o terror, o suspense e a comédia, o realizador Mark Mylond oferece ao espetador uma experiência que, ao invés de dar água na boca, dá a volta à barriga, numa sátira ao elitismo gastronómico.
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Raquel Varela. “Reduzir o horário semanal só faz sentido se Governo diminuir a carga de trabalho”
Para a historiadora não há dúvidas: “As pessoas vão ter fazer de forma mais ofegante, rápida e exaustiva o que faziam em cinco dias em quatro e depois no quinto vão ter de trabalhar à mesma”.
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Portugueses desperdiçam anualmente quase 100 quilos de comida por pessoa
Movimento informa que se o desperdício alimentar fosse um país, estaria entre os 7% mais ricos.
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Andrew Garfield sem comida nem sexo durante meses
Ator levou a preparação para o papel de padre muito a sério.
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De pratos a restaurantes bizarros, há de tudo um pouco
Sabia que há quem lute para que um restaurante permaneça aberto mesmo estando infestado com baratas? E quem coma perto de caixões ou consiga, por exemplo, ingerir 2 quilos de carne de uma só vez? Parecem ideias absurdas, mas dos EUA a Inglaterra, passando por Taiwan, pela Tailândia e pela Índia, fazem-se autênticas descobertas.
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“Por favor liguem à polícia”: Mulher raptada é salva após deixar nota em pedido de comida
Pedido de ajuda foi escrito no espaço para as “informações adicionais”.
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Um juiz à prova da Relação…
Há uma intrigante novela à volta do juiz Ivo Rosa, cujo desfecho é tão imprevisível como o de vários casos mediáticos que se arrastam, há anos…
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‘Recebemos muito mais do que damos’
Ernesto Rebelo, de 86 anos, Sofia Magalhães, de 56, e Beatriz Guterres Soeiro, de 22, são três dos cerca de 40 mil voluntários do Banco Alimentar Contra a Fome que, este fim de semana, participarão na campanha de recolha ‘Seja o próximo a ajudar o próximo’.
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Cabo Delgado. Jiadistas rendem-se pela fome
A falta de comida ameaça todos, não só os insurgentes. ‘Afeta civis e os próprios militares’, alerta João Feijó.
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Imagem de vendedor de kebab vence concurso internacional de fotografia de comida
Capturada numa rua em Srinagar, na Índia, no meio da noite, a imagem de Chakraborty mostra um homem que prepara kebabs, envoltos numa fumarada da grelha a carvão.
